অতিরিক্ত গরমে কি খাওয়ার খাওয়া উচিত
অতিরিক্ত গরমে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার সিলেক্ট করতে পারেন। একটি পানির অধিক পরিমাণ প্রয়োজন হতে পারে, তাই নিয়মিতভাবে পানি প্রয়োগ করা উচিত। ছাড়াও আপনি নিম্নলিখিত খাবার বিবেচনা করতে পারেন ,পরিমাণমত পানি সহ শাকসবজি খাওয়া উচিত, তাজা ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করেদই ও ছানা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার উপযোগী খাবার।তাজা সবজি সুপ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, আপনার শরীরে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে মাংস, ফাস্ট ফুড, স্পাইসি খাবার, গরম প্রকৃতিতে গরম পরিবেশে তৈরি খাবার (যেমন ফ্রাইড ফুড, পিজা) ইত্যাদি থেকে দূরে থাকা উচিত। এছাড়াও, পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি প্রয়োগ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় যা আপনার শরীরের ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করবে।
পেজ সূচিপত্রঃ অতিরিক্ত গরমে কি খাওয়ার খাওয়া উচিত
গরমে কাজ করার জন্য কোন খাবার খাওয়া উচিত
গরমে কাজ করার জন্য আপনি একেবারে সহজ এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার উপযুক্ত। গরমে দেহের তাপমাত্রা বড় হয়ে যায় এবং শরীরের পরিমাণগত পানিস্থল হয়ে উঠে। এতে সঠিক পুরুষপূরক খাবার খাওয়ার মাধ্যমে আপনি দেহের জলবায়ু ব্যবস্থা সঠিকভাবে বজায় রাখতে পারেন। নিম্নলিখিত কিছু খাবার গরমে কাজ করার সময় খাওয়ার উপযুক্ত হতে পারে:
তাজা ফল ও সবজি: গরমে তাজা ফল ও সবজি অত্যন্ত উপকারী। ফলের মাধ্যমে আপনি পরিমাণগত পানি সরাসরি লাভ করতে পারেন এবং শরীরে পরিমাণগত পানিস্থল বজায় রাখতে পারেন। পরিমাণগত ফল হিসাবে কিউমিস, তরমুজ, তারকারি ও ক্যান্টালূপের মধ্যে রয়েছে। পরিমাণগত সবজি হিসাবে শিম, কলিফ্লাওয়ার, ফুলকপি, লাউ এবং সবজি চিংড়িও উল্লেখযোগ্য।গরম পানি: গরমে পানি অত্যন্ত প্রাথমিক এবং উচ্চ গুরুত্বপূর্ণ। নির্দিষ্ট মাত্রায় পানি পান করা আপনার শরীরের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখবে। আপনি জলদ কিছুটা মিঠা না যোগ করে গরম পানি পিতে পারেন।
ছানার দই বা ছানার লাস্যা: ছানার দই বা লাস্যা উচ্চ গুরুত্বপূর্ণ ডেইরি প্রোডাক্ট। এগুলি তাপমাত্রা নির্বাচন করতে সাহায্য করে এবং আপনার শরীরে পরিমাণগত পানিস্থল উপলব্ধ করে।তাজা সসপ্যান: গরমে তাজা সসপ্যান পান করা উচিত, যা আপনার শরীরের পরিমাণগত পানিস্থল উপলব্ধ করে। আপনি তাজা সসপ্যান হিসাবে পাঁচফল, কলা, পাঁচফলের রস, নিম্বু আদি গ্রীষ্মকালীন ফলে প্রযোজ্য করতে পারেন।
এই উল্লেখিত খাবারগুলি আপনাকে গরমে কাজ করার সময় শরীরের তাপমাত্রা নির্ভরযোগ্য রাখতে সাহায্য করবে। আপনার আপেক্ষিক আহারপ্রাণালী, স্বাস্থ্যস্থিতি এবং পছন্দ অনুযায়ী উপযুক্ত খাবার সিলেক্ট করুন এবং প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করবেন।
গরমে কি খাওয়া উচিত নয়
গরমে আপনার খাদ্য পদার্থ বাছাই করার সময় কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। তাপমাত্রা বেশি থাকলে কিছু খাদ্য পদার্থ অনুশীলন করতে পারে আপনার শরীরের জল স্তরকে নিরাপদ রাখতে। এক্ষেত্রে নিম্নলিখিত কিছু পরামর্শ মান্য হতে পারে:তরল পদার্থসমূহ: গরমে আপনার শরীর পানির পর্যাপ্ত পরিমাণ ব্যবস্থাপনা করতে পারে না। তাই নিয়মিতভাবে পানি পান করুন এবং তরল পদার্থসমূহ যেমন সাদা পানি, নিম্বু পানি, শরবত, পান্না জুস, নারকেলের পানি ইত্যাদি খাওয়ার জন্য পছন্দ করুন।
তরল ফল ও সবজি: তরল ফল ও সবজি আপনার শরীরকে পরিবেশে উপস্থিত ভারী অক্সিজেন বিতরণ করতে সাহায্য করে এবং জলবায়ু বিন্যাস করতে সাহায্য করে। আপনি কাঁচা ফল এবং সবজি যেমন ক্যান্টালূপ, তরমুজ, কমলা, আম, তাজা শাক সহ অন্যান্য তরল ফল ও সবজি ব্যবহার করতে পারেন।হালকা খাবার: গরমে ভাজা ও ভুনা খাবার মাংসপেশি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য শরীরের জল স্তর কমিয়ে যেতে পারে। তাই হালকা খাবার যেমন সবজি ভাজি, সালাদ, ফলের চাটনি, যোগার্ট, স্যান্ডউইচ এবং ঠান্ডা সাধারণ দুধ বা লাস্সি খাওয়া উচিত।
তরল পদার্থ সঙ্গে রুচিশীল মধু: গরমে স্বাস্থ্যকর মধুও আপনার জন্য উচিত হতে পারে। স্বাস্থ্যকর মধু শরীরের শুদ্ধতা বাড়ানো এবং ক্ষতিকর ব্যক্তি দ্রুত সংক্রমণ হলেও সহজে প্রতিষ্ঠিত করতে পারে।মনে রাখবেন, এই সমস্ত পরামর্শ সাধারণ স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়। যদি কোনও সমস্যা বা সন্দেহ থাকে, তাহলে সেটি নিজেকে নিকটস্থ চিকিত্সকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
গরমে সুস্থ থাকার উপায়
গরম কালে সুস্থ থাকার জন্য কিছু উপায় নিম্নে উল্লেখ করা হলো:পর্যাপ্ত পানি পান করুন: গরমে শরীরের পানির পর্যাপ্ত পরিমাণ রক্ষা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। গরমের সময়ে আপনাকে প্রতিদিন যথাযথ পরিমাণে পানি পান করতে হবে। পানি আপনার শরীর ঠান্ডা রাখবে এবং দেহের প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে।পরিমিত শুষ্কপ্রাণি খাদ্য গ্রহণ করুন: গরমে পরিমিত শুষ্কপ্রাণি খাদ্য খাওয়া উচিত। আপনি ফল এবং সবজির উপর ভরপুর নিগর্বিত খাদ্য খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এটি আপনার শরীরে ঠান্ডা বা ঠান্ডা অনুভব করতে সাহায্য করবে।
স্নান করুন: প্রতিদিন সবার মধ্যে স্নান করা উচিত, সর্দি জল ব্যবহার করে। এটি আপনাকে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে এবং আরামদায়ক অনুভব করতে সাহায্য করবে।ঠান্ডা পরিবেশে থাকুন: গরমে সর্দি মেজাজের জন্য মাইয়ার বড়ো উচিত। যখন সম্ভব, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য শীতল স্থানে থাকুন এবং অনুকূল একটি পরিবেশে রাখুন।
পরিমিত শারীরিক কাজ করুন: গরমে অতিরিক্ত শারীরিক কাজ এড়ানো একটি মানসিক এবং শারীরিক চাপের কারণ হতে পারে। যেমন একটি কম্পিউটার ব্যবহার করে দিনের বেশিরভাগ সময় বসে থাকা, যোগাযোগের জন্য লিফট ব্যবহার করা ইত্যাদি। সাম্প্রতিক সময়ে যখন সম্পূর্ণ বা আংশিক বন্ধ করা হয়েছে, একটি ভ্রমণ করা একটি উত্তম বিচার হতে পারে। এছাড়াও, যখন সম্ভব, কার্যক্রম সরানোর জন্য নিয়মিত সময়ে সকালের বা বিকেলের ঠান্ডা সময়ে সময়ে সময়ে যান।
এগুলি অনুসরণ করে আপনি গরমে সুস্থ থাকতে পারেন। তবে, যদি আপনি যেকোনো মেডিকেল সমস্যার সম্মুখীন হন বা কোনও গুরুত্বপূর্ণ সমস্যার সম্মুখীন হন, তাহলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
আরো পড়ুনঃ কিসমিসের উপকারিতা ও গুনাগুন কি কি রয়েছে
গরমে স্বাস্থ্যকর খাবার
গরমে স্বাস্থ্যকর খাবার নিম্নলিখিত মধ্যে থাকতে পারে:তরমুজ/করবুজ: গরমে তরমুজ বা করবুজ স্বাদিষ্ট এবং শীতল ফল। এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং পানিস্থানকে পূর্ণ শাকসবজি: গরমে শাকসবজি পরিমিত খাদ্যের একটি উত্তম উপায়। গরমে শাকসবজি সহজেই পাচ্য হয় এপুষ্টিমুখী খাবার পরিহার করতে সাহায্য করে।ফল: গরমে পরিমিত ফল খাওয়া উচিত। আপনি আপনার পছন্দসই ফল পরিমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারেন। আম, আঙ্গুর, কলা, লিচু, আপেল ইত্যাদি গরমে পুষ্টিমুখী এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
তাজা সবজি: তাজা সবজি গরমে পুষ্টিমুখী এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। সবজির সাথে পরিমিত প্রোটিন যুক্ত খাদ্য সমন্বয় করলে আপনি সুস্থ থাকতে পারেন।দই/ছানা: দই বা ছানা গরমে পুষ্টিমুখী এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি আপনার শরীরে ঠান্ডা অনুভব করতে সাহায্য করবে এবং পানিস্থানকে পূর্ণ রাখবে।এই খাবার তালিকাটি অনুসরণ করে আপনি গরমে স্বাস্থ্যকর থাকতে পারেন। তবে, নিয়মিত পানি পান এবং উপরে উল্লিখিত অন্যান্য সুস্থ্যকর উপায় অনুসরণ করা উচিত।
গরমে কি কি সবজি পাওয়া যায়
গরমে অনেক ধরণের সবজি পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত কিছু উদাহরণ সবজি গুলি রয়েছে:শসা: শসা গরমে সবজি এবং প্রাচীনকালে থেকেই অনেক পরিচিত। এটি ঠাণ্ডার কাছাকাছি সবজি হিসেবে বিশেষভাবে পরিচিত। শসা বিভিন্ন রকমের সালাদ, স্যুপ, ওভেনে ভাজা বা মাঝারি গ্রিল করে খাওয়া যায়।
বাঁধাকপি: বাঁধাকপি বা ফুলকপি একটি শীতলতা প্রিয় সবজি। এটি স্যুপ, স্টার ফ্রাই, বারবিকিউ এবং ভাজা সহ অনেক রান্না করা হয়।
বেগুন: বেগুন একটি জনপ্রিয় সবজি এবং এটি গরমেও খুব সহজেই পাওয়া যায়। বেগুন ভাজা, কারি, ঝাল, মাছের জোল সহ অনেক রান্না করা হয়।আলু: আলু সবজির রাজা হিসেবে পরিচিত। এটি গরমে একটি বহুমুখী সবজি, যা কাঠালের সঙ্গে বা মাছের সাথে সংমিশ্রিত করে খুব ভাল মিল হয়। আলু ভাজা, আলুর কারি, আলু পাকোড়া সহ অনেক প্রকারে রান্না করা হয়।ঝিঙ্গা: ঝিঙ্গা বা রাজমা সবজি গরমে খুবই প্রচলিত। এটি ভাজা, ঝাল, মাঝারি গ্রিল বা ঝিঙ্গার দমে প্রস্তুত খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
টমেটো: টমেটো গরমের সময় প্রায়ই পাওয়া যায় এবং এটি বিভিন্ন রান্না এবং সলনে ব্যবহার করা হয়। টমেটোর সলন, টমেটো চাটনি, সালাদ সহ অনেক প্রকারে রান্না করা হয়।এগুলি মাত্র কিছু উদাহরণ, অনেক আরও সবজি গরমে পাওয়া যায় এবং তা প্রকৃত সবজির উপর ও স্থানীয় উপলব্ধতার উপর নির্ভর করে।
শরীরের অতিরিক্ত গরম রোধে সাহায্য করে কোনটি
শরীরের অতিরিক্ত গরম রোধ সাহায্য করার জন্য কিছু উপায় আছে। নিচে কিছু প্রভাবশালী পরামর্শ দেওয়া হলো:পানি পান করুন: যখন আপনি অতিরিক্ত গরম অনুভব করছেন, তখন আপনি সাধারণত হিটকর হয়ে যান। গরমতার জন্য দেহের উপকরণ অবশ্যই পানি। সেবার জন্য ঠাণ্ডা পানি পান করুন বা লেবুতে মেখে পান করুন।হিম বা ঠাণ্ডা জলে স্নান করুন: আপনি অতিরিক্ত গরম অনুভব করলে হিম বা ঠাণ্ডা জলে স্নান করা প্রভাবশালী হতে পারে। এটি আপনার শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে এবং শারীরিক সামর্থ্য পুনরুদ্ধার করবে।
হাত ও পা ঠান্ডা জলে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন: আপনার হাত ও পা এলাকা আপনার শরীরের প্রায় সবচেয়ে বেশি তাপ প্রদান করে। অতিরিক্ত গরমতা কমাতে হাত ও পা ঠান্ডা জলে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন।পরিবেশ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন: আপনার আশপাশের পরিবেশের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। যদি সম্ভব হয়, একটি এয়ার কন্ডিশনিং বা ফ্যান চালান। পরিবেশের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করলে আপনার শরীর সহজেই শীতল থাকবে।
সরু ও পরিস্কার পরিধান পরিধান করুন: হালকা, সরু ও পরিস্কার পরিধান পরিধান করার মাধ্যমে আপনি আপনার শরীরের তাপমাত্রা কমাতে পারেন। সহজে পানিতে ভিজিয়ে তা আপনার শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।কাঁপানো: যখন আপনি অতিরিক্ত গরম অনুভব করছেন, আপনি আপনার শরীরে হালকা কাঁপতে পারেন। এটি আপনার শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে।
এই উপায়গুলি প্রয়োগ করে আপনি আপনার শরীরের অতিরিক্ত গরম রোধ সাহায্যের জন্য সময় পাবেন। তবে, যদি অতিরিক্ত গরমতা বা তাপমাত্রা অতিশয় হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়, বা আপনি কোনও সমস্যার সঙ্গে সংযুক্ত হয়ে থাকেন, তবে সর্বদা চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url